中宏網(wǎng)河南7月18日電 為持續(xù)推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，提升全區(qū)食品經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)“四化”建設(shè)水平，連日來(lái)，信陽(yáng)市浉河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局采取食品總監(jiān)分組帶隊(duì)、食品安全員全程參與的方式，開(kāi)展交叉推磨式“四化”（信息公示標(biāo)準(zhǔn)化、制度建設(shè)體系化、風(fēng)險(xiǎn)防控清單化、宣傳培訓(xùn)常態(tài)化）建設(shè)互評(píng)交流活動(dòng)。

以“互評(píng)”補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)。檢查組重點(diǎn)圍繞“信息公示、制度建設(shè)、風(fēng)險(xiǎn)防控、宣傳培訓(xùn)”等內(nèi)容進(jìn)行互評(píng)學(xué)習(xí)，及時(shí)了解企業(yè)“四化”建設(shè)整體推進(jìn)情況，交流不同食品銷(xiāo)售主體個(gè)性問(wèn)題，依據(jù)互評(píng)情況，及時(shí)向被評(píng)企業(yè)提出整改意見(jiàn)和建議，力爭(zhēng)精準(zhǔn)施策，補(bǔ)齊短板弱項(xiàng)。

以“互評(píng)”交流工作經(jīng)驗(yàn)。在被評(píng)企業(yè)，檢查組就業(yè)務(wù)知識(shí)、人員管理等進(jìn)行探討和交流，參與檢查的企業(yè)同志將此項(xiàng)活動(dòng)作為學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)、開(kāi)闊工作思路的良好契機(jī)，在相互學(xué)習(xí)交流中，一些好的經(jīng)驗(yàn)做法得到吸收借鑒，一些“突出”的亮點(diǎn)工作得到提煉普及。

以“互評(píng)”提升建設(shè)成效。“四化”建設(shè)是企業(yè)明責(zé)任、強(qiáng)意識(shí)、定崗位、重培訓(xùn)、保安全的有效舉措。參與互評(píng)的企業(yè)同志紛紛表示，要學(xué)習(xí)借鑒兄弟市場(chǎng)好的做法，運(yùn)用到管理實(shí)踐中，取長(zhǎng)補(bǔ)短、互促互進(jìn)，不斷提高自身業(yè)務(wù)水平，確?！八幕苯ㄔO(shè)取得實(shí)實(shí)在在成效。

據(jù)了解，截至目前，15個(gè)檢查組累計(jì)互評(píng)26家商超，5家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)“四化”建設(shè)方面問(wèn)題26條，均現(xiàn)場(chǎng)反饋至各企業(yè)總監(jiān)，同時(shí)將問(wèn)題上報(bào)至區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局督促整改。下一步，浉河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)落實(shí)“四化”建設(shè)各項(xiàng)要求，開(kāi)展各大中型、連鎖食品銷(xiāo)售企業(yè)推磨式“互評(píng)”，推動(dòng)全區(qū)食品銷(xiāo)售領(lǐng)域“四化”建設(shè)全覆蓋，提升“四化”建設(shè)工作的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、科學(xué)化水平，保障食品經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售環(huán)節(jié)夏季食品安全。（何宇陽(yáng)）

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