為解決食品生產(chǎn)企業(yè)，尤其是小微企業(yè)出廠檢驗難、檢驗成本高的問題，通遼市科左后旗市場監(jiān)督管理局依托科左后旗食品藥品檢驗所建立“免費實驗室”，定期對全旗食品生產(chǎn)企業(yè)提供檢驗檢測服務(wù)，實現(xiàn)免費檢測資源共享，以保證廣大人民群眾吃上安全、放心的食品。

　　一、食品藥品檢驗所變身食品生產(chǎn)企業(yè)免費實驗室。檢驗所依托技術(shù)優(yōu)勢提供專業(yè)指導(dǎo)，全面整合內(nèi)部實驗室設(shè)備、數(shù)據(jù)及技術(shù)資源，打破資源壁壘，實現(xiàn)儀器共享、技術(shù)互補。精準(zhǔn)調(diào)配專業(yè)檢驗檢測人員，確保人力配置與任務(wù)需求高效匹配，有效盤活現(xiàn)有資源，大幅提升資源利用效率，為企業(yè)提供精準(zhǔn)服務(wù)，切實保障群眾權(quán)益。

　　二、免費提供檢驗檢測技術(shù)培訓(xùn)服務(wù)。一是開展檢驗技術(shù)理論培訓(xùn)，貼近企業(yè)技術(shù)需求，對企業(yè)檢驗人員存在的基礎(chǔ)知識、國家標(biāo)準(zhǔn)的定期更新以及實驗室過程中的細(xì)節(jié)問題進(jìn)行指導(dǎo)，消除食品安全風(fēng)險隱患。二是開展實操培訓(xùn)，對檢驗人員進(jìn)行分組實訓(xùn)，由專業(yè)人員帶隊，參訓(xùn)人員親自動手，一對一進(jìn)行指導(dǎo)，有效提升技術(shù)操作能力。

　　三、免費為食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行檢驗檢測。“免費實驗室”現(xiàn)有檢驗參數(shù)75項，檢驗標(biāo)準(zhǔn)109項。開展多種食品檢測項目，對食品中的污染物（鉛、鉻、鎘、亞硝酸鹽等）、添加劑（苯甲酸、山梨酸、糖精鈉等）、微生物（大腸菌群、菌落總數(shù)、霉菌、酵母、金黃色葡萄球菌）、蛋白質(zhì)、脂肪、酸價、過氧化值等質(zhì)量指標(biāo)和安全指標(biāo)等進(jìn)行檢測，為科左后旗現(xiàn)有的46家食品企業(yè)、10余大類的食品種類出廠檢驗提供技術(shù)支撐。

　　通過建立食品生產(chǎn)企業(yè)免費實驗室，讓食品生產(chǎn)企業(yè)得到“家門口”的服務(wù)，有效降低食品生產(chǎn)企業(yè)的檢驗檢測成本，保障了食品安全。一是降低企業(yè)檢驗成本，企業(yè)無需自建實驗室及承擔(dān)設(shè)備維護(hù)、試劑采購和人員聘用等費用，單個企業(yè)年檢驗成本可大幅降低。二是提高檢測效率，樣品平均檢驗周期可從10天縮短至3天，有效縮短檢驗周期，讓產(chǎn)品更快進(jìn)入市場，提升企業(yè)資金周轉(zhuǎn)和市場響應(yīng)速度，幫助企業(yè)提升市場競爭力。三是保障食品安全，能有效阻斷疑似問題產(chǎn)品流入市場，實現(xiàn)食品安全事故、投訴舉報“零發(fā)生”。四是促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)提供貼心服務(wù)，推動企業(yè)工藝改良和品質(zhì)升級，為通遼市科左后旗優(yōu)化營商環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

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